CAVA BRUT NATURE SANT PONÇ
D.O.Cava
Grado alcohólico 11.5% vol.
Variedades
Macabeu, Xarel.lo y Parellada.

Elaboración
A partir de una selección de nuestras mejores uvas de la Masía Papiol y siguiendo el método tradicional, después de la primera fermentación, se realiza la segunda en botella que repone dos años en nuestros cavas para potenciar sus aromas propios y no se añade licor de expedició.el cava Sant Ponç, elaborado según el método tradicional champenoise, debe de su nombre a la ermita románica de la finca, visible desde todas las instalaciones y rodeada de viñedos.

Nota de Cata
Cava, fresco y suave. De color amarillo con tonalidades verdes. Persistencia en boca larga y agradable.