El cava solidari

Categories:

 

A Masia Papiol estem compromesos amb la tasca Social que realitza Fundació Barraquer des de fa més de 10 anys , vam decidir crear la campanya del Cava Solidari. Ara pots recolzar-nos en aquesta iniciativa amb la compra del nostre cava Sant Ponç . Per cada compra realitzada destinem el 2% a col·laborar en la tasca social que realitza la Fundació Barraquer .

LA PODA

Categories:

Un mes després de la verema, aproximadament, arriba el moment de tallar els sarments crescuts durant l’estiu per tal de regular el creixement del cep,la seva formació i la producció de raïm de la collita vinent.
S’espera a que les temperatures fredes i les humitats facin caure la majoria de pàmpols i es comença la poda per la varietat Macabeu.La poda de la varietat Macabeu es fa curta, això vol dir que els caps o troços de sarments que es deixen al cep, tinguin com a màxim 2 borrons ,per on sortiran l’any vinent els nous brots.

LA CONSERVACIÓ DEL CAVA

Categories:

Ara que arriba la època de més consum anual del cava, es bó recordar alguns consells:
-Es recomana mantenir les ampolles en la mateixa posició com han arribat del celler; sigui vertical o horizontal
-Colocar el cava en un espai fresc, no massa humit i amb poca claror.El cava, i els vins en general, no admeten ni la llum ni els canvis de temperatura
-consumir les ampolles abans de 6 mesos, per assaborir millor els gustos frescos i afruitats
-uns dies abans del consum, refredar-lo en nevera

Bienvenidos a la tienda online de Masia Papiol. En caso de duda o consulta estamos a su disposición en el t. 34 977 67 00 56 o bien en a través de masiapapiol@masiapapiol.com Descartar